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岛上头条

海草房,胶东渔家心传千年的**技艺

发布日期:2018-05-23


     在原始石块垒起的屋墙上,隆起高高的屋脊,上面是质感蓬松、绷着渔网的奇妙屋顶,抬头是蔚蓝的天空,静下来看潮涨潮落,朝阳昏黄而落霞艳红……
     这就是荣成渔家的海草房,一种在胶东渔家传承了千年的**技艺!

     千年来,沧海变桑田,风云及多变。然而无论世事如何,荣成的海草房始终安安静静地望潮听海,守护着这片海与土地。


     与机械累积钢筋混凝土机的现代建筑不同,荣成的海草房会略显沧桑,一种凝聚了岁月痕迹的青苔和瓦石藏匿其中,只需要远远的望去一眼,似乎就能总它身上的斑驳读出故事。
     一个记载着渔家记忆的故事:一些勤劳聪明的渔民,不满足地里刨食,渴望着乘风破浪,在经历了无数的风雨险阻后,他们赢得大海的尊重,成为了大海的朋友。


      岁月是斑驳的黄,透着时间的愈久弥香。
      荣成海草房的墙体,有的为青砖,有的是石筑,或者下层石筑上层青砖。石头墙的硬朗,海草的柔软,配上一根烟囱,常让一些文人、画家及摄影爱好者动了灵感,称海草房是“画里的房子”,或来写文,或来写生,或来拍摄。


      朴素而不失端庄,低调却彰显大气,一种闲居的品质透露着荣成人的性格。
      四季轮转,荣成的海草房不仅冬暖夏凉,而且经久耐用,讲究人家在石块表面雕琢出木叶或元宝纹饰,粗犷而不粗糙。灰褐色的海草苫成50度角的人字坡形屋顶,在蓝天、碧海、绿树的映衬下愈加显得古朴而稳重。


      “那松软的草质感,调和了坚硬的石头,又令房顶略具缓缓的弧线身段。有的人家将废渔网套在草顶上,大概是防风吧,仿佛妇女的发网,却也添几分俏丽……”
       这是**画家吴冠中在荣成为海草房写生之后留下精彩的描述。在他的视野中,荣成海草房的渔家院子,给人方稳、厚重的感觉。大块石头砌成粗犷的墙,选材时随方就圆,因之墙面纹样规则中还具灵活性,寓朴于美,谱出了方、圆、横、斜、大、小、曲、直石头的交响乐。三角形的大山墙,在方形院子的整体基调中画出了丰富的几何形变化,它肩负着房盖上外覆的一层厚厚的草顶。


     海草为顶,海石为墙,经过了几个世纪的洗礼,海草房仍然坚固耐用。
     如今,胶东沿海的不少渔村里,仍然留守着许多居住在老海草房里的老人们,也正是因为他们的坚守,使得那些经历了几百年沧桑的海草房仍然矗立在海边,向人们诉说着海草建房百年不腐的奇迹。

     这些历经无数风雨,被海风刮的只剩薄薄一层灰色海草的屋顶,印证了历史的久远,向人们宣示着海草房的厚重与持久。

     而这一切,都归功于一种名为“大叶藻”的特殊海草,正是因此,即便四季海风劲吹,也无法撼动荣成海草房。这种生长在浅海5—10米的大叶海苔草,盐分比重大,不仅不腐烂、不易燃,还能防虫蛀呢。
     除却海草,海草房百年不倒的原因,还要看房子独有的50度苫顶结构和建造工艺。正是这些因素才造就了荣成的海草房。


     建造荣成海草房的技艺被称为“苫”,是一门渔家传承了千年的技艺。
     一栋海草房的好坏、使用时间的长短,主要取决于海草苫得是否严密。因为只要屋子不漏水,墙是很难倒的,可以一直住下去。为此,人们一般都请那些代代相传具有经验丰富的“苫匠”来帮助建造海草房。
     一栋海草房需要70多道工序,全部都是手工艺。盖海草房可以简单地划分为备料、垒墙、苫顶三个大的步骤,而*关键的步骤就是往屋顶上苫海草了,当地人称为“苫房”。


     “苫房”的原理跟建造瓦房安装瓦片有相通之处,只不过是用海草从下往上依次向脊顶叠压铺设。
      苫屋顶的材料中除海草外,还掺有一些麦秸。苫房的时候,每苫一层海草要加一层麦秸,为了抵御大风,海草房的屋顶上还要特地覆盖一层更厚的海草,也有个别的再盖上一层瓦,这在当地俗称为“压脊”。


     而在海边或岛上的渔村,渔民们通常把破旧的鱼网罩于草顶上,用石块等小件重物作坠子垂脚,起到防风、防鸟、防盗的作用。
     在荣成海边的老渔民看来,屋脊的建造左右倾斜为50度角,因为房顶的坡度越大越便于排水。但坡越陡需要的海草就越多,苫盖的海草*厚处达4米,建造一栋海草房顶需用海草、麦秸秆数万斤,三四个工匠需要十几天的时间才能建成。


      海草房的平面布局与胶东的地理气候条件,以及民俗、生活习惯密切相关。 胶东半岛为多山和丘陵地区,沿海的居民多选择阳坡、面海、地形较平缓的地方建房。由于土地较紧张,村落中海草房屋密度较大,院落狭小,街道较窄但非常整齐。

      荣成海草房有三合院、四合院、正厢院等样式,每户农舍多为一进三合院或四合院布局,屋顶是三角形高脊大陡坡结构,在建筑美学上极其独特,而大块粗犷的石头砌成的外墙与毛茸般的屋顶形成了鲜明的对比,这样的建筑堪称一绝,是**有胶东特色的生态民居。


     人们居住在这些来自大海的特殊材料建成的房子里,与大自然相亲相近,颇有身在世外桃源的感觉。
     海草房顶上厚厚的海草和窗棂上美丽的窗花,还有屋外高高的玉米垛,构成了浓郁的地方特色。当地的人们自豪地说:“住海草屋安静,晚上睡觉特香,下多大的雨也听不见,不像瓦顶房那样丁丁冬冬敲鼓似的响”。


       虽然海草房逐渐被更广泛的人们所知,但随着时代的发展和文明的进步,海草房已经慢慢地退出历史舞台。
       其中*主要的一个原因就是随着建设发展,农村用地不断的被开发,乡村也逐步走上城镇化,使得大量原始自然村庄的环境和面貌得以改变。另外随着近海养殖的增多,渔民养的海带、海蛎子等用的网拦住了海草,因此20年来,海岸上已经看不见有大量的海草涌上来,现在已经基本拣不到野生海草了。
      然而,文明进步带来的喜悦和海草房减少带来的惋惜相互交织在一起,难免令人唏嘘。
      然而,不管海草房*终的命运如何,给当地的人民带来遮风避雨、并记录着历史的海边民居,终究会留给人们无限的怀念。


      维持原生态与保护,是当代荣成发展的关键词。
      为此,荣成将全市500多个村、9万多间海草房纳入保护范围,划定了海草房民居保护村群落,每年都有专项经费用于海草房维修。在环境连片整治中,按照历史原貌全面修复了海草房,整治了海草房周边的环境,打造融民俗保护的民俗文化村。
      为加强传承人队伍建设,荣成市和非物质文化遗产项目单位建立了一对一的合作关系,每年确定两个月为传承人集中培训时间,使非物质文化遗产的技艺后继有人、代代相传。


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